北と南の鮮魚旬菜

また、しばらくブログサボってしまいました！
ごめんなさい！
サボってる間に石垣島では新空港開港！
そして、海開きっ‼
だいぶ暖かくなってきて、観光のお客さんも増えて来ましたよ！
んで、北海道で仕入れてきたニシンで〜す！

これは、タタキでどうぞっ‼
そして、八角っ‼
本州でもなかなか見る事のない魚です。

ホンマに体が八角型なんですよ！
この魚はお刺身で！


見た目はかなりグロテスクですが、刺身にするとたんぱくな白身で脂ものってて美味しいんですよ！
是非、食べに来て下さ〜いっ‼